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2013年6月

2013年6月30日 (日)

シソ酒(2013630)

庭にシソの葉が一杯ある。結構摘んだようだが65G程。流水で綺麗に洗い、乾燥している間に、
1.タカラホワイトリカー35度
2.氷砂糖
3.レモン
4.ショウガ
5.漬け込み用の瓶を買いに、
ついでにFBの解説本を一冊。
まず、シソの葉を1枚ずつキッチンペーパーで水気をとる。
そして瓶に入れる。
ショウガ(50G)とレモン(3個)を良く洗い、
ショウガは皮の付いたまま、レモンは皮を剝いてスライスしてシソの上にのせる。氷砂糖(200G)、ホワイトリカー(1.6L)を注ぐ。
風邪、花粉症、コレステロールの減少に効能がある。
3ヶ月後が楽しみ。
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2013年6月12日 (水)

名古屋・有松散策(2013.6.1)

近鉄の週末フリー切符(4,000円)を購入し名古屋へ。地下鉄の下調べをしていなかったので出足から焦る。四間道の町並み、名古屋城、市政資料館、文化の道界隈を廻る。名鉄に乗り有松へ。丁度「有松絞り祭り」の開催中で賑やか。熱田神宮、七里の渡し後などを巡る。1泊を予定していたが、宿が取れず日帰りとなる。

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