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2012年3月20日 (火)

たたき亭

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幹事長から高知に行ったら「塩たたき」「うつぼのたたき」と言われていた。

店を探す。ガイドブックで見るとご主人は頑固おやじ。5時に予約を入れる。

近くを2周する。それでも時間がある。店をのぞくとご主人が出てきて、

よろしいですよお入りください。当然客は一人。前述の2品を注文。

幹事長と美女にメール。「鯨のさえずりの塩焼」「うつぼの造り」を注文。

有名店でありながら、ご主人、スタッフは謙虚。

詳しくは、4月発行予定の「土佐散策」で。

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